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　　三看宴请的重要程度▪●•。若是普通的商务宴请▷●●，平均一道菜在50元到80元左右可以接受=▼…•△▽。如果这次宴请的对象是比较关键人物☆▪=…，那么则要点上几个够份量的菜▽□◁••…，例如龙虾◁▪■▷、刀鱼…★◇、鲥鱼=○，再要上规格一点△★，则是鲍鱼▼★•=▪、翅粉等•▽…。

　　如果时间允许◇▽，你应该等大多数客人到齐之后○•●◆▽，将菜单供客人传阅○◆•■，并请他们来点菜•…▼。当然△▷，作为公务宴请▽◆□，你会担心预算的问题◁◇◆▷◆，因此•▷，要控制预算▼▲☆▽▪○，你最重要的是要多做饭前功课●…，选择合适档次的请客地点是比较重要的■○•▷，这样客人也能大大领会你的预算-▲★●。况且一般来说▷□△◁，如果是你来买单-■△□◇=，客人也不太好意思点菜•○■，都会让你来作主★▽▽◁☆。如果你的老板也在酒席上=◁○△，千万不要因为尊重他○◇•，或是认为他应酬经验丰富◇■▽，酒席吃得多▲-▪，而让他／她来点菜…◇=☆▼，除非是他／她主动要求-○○★▼。否则=★=，他会觉得不够体面◇★▽○。

　　一看人员组成△▼▼-▷。一般来说▷●★●■◆，人均一菜是比较通用的规则●=。如果是男士较多的餐会可适当加量★•☆▲□□。

　　如果你是主人★★■☆□，你应该提前到达○•，然后在靠门位置等待●▼■，并为来宾引座◁▷▽△▼…。如果你是被邀请者△★●▷，那么就应该听从东道主安排入座◇●□☆□■。

　　一般来说○★，如果你的老板出席的话◁▼，你应该将老板引至主座○☆…，请客户最高级别的坐在主座左侧位置▷▲▽。除非这次招待对象的领导级别非常高◁◇•◇▪。

　　总的来讲▷▪▼●…，座次是=▽“尚左尊东▽◆”▪■○、-○□•☆◆“面朝大门为尊◆▽”•■▼。若是圆桌▷-▲=，则正对大门的为主客•…◆，主客左右手边的位置△☆☆◁，则以离主客的距离来看••，越靠近主客位置越尊▲▪=■■□，相同距离则左侧尊于右侧△▽。若为八仙桌◁●，如果有正对大门的座位★△■…▪，则正对大门一侧的右位为主客凯发k8国际娱乐官网入口☆▼▽。如果不正对大门●-•△•▽，则面东的一侧右席为首席△☆▷■•▲。

　　如果你是赴宴者★□，你应该知道◆-■，你不该在点菜时太过主动▲▽▪，而是要让主人来点菜☆•-◇◇★。如果对方盛情要求△•▽■▼■，你可以点一个不太贵△●▼、又不是大家忌口的菜■◁。记得征询一下桌上人的意见•=，特别是问一下●••……▲“有没有哪些是不吃的◁■▽▪？■▷●▽□•”或是--■◇“比较喜欢吃什么◆▪▪■-▽？••▼●◇●”让大家感觉被照顾到了◆■☆●-☆。点菜后•▲△☆■，可以请示★▪△▼“我点了菜★▼◆◇△•，不知道是否合几位的口味▷…▷”■☆□■◆▪，▲◇-○□◇“要不要再来点其它的什么●◆☆●▲◇”等等…▲▼=。

　　人家会认为你不会做人■▲○▪，领导对你印象会减分•■=；华龙网2017年3月15日10时讯 酒桌上的规矩□□▷★，加上适度的灵活◇▷★◁▽，不懂酒桌上的规矩★◆=，懂得酒桌上的规矩★▽•☆▼，你可以成为领导和同事中的红人…都是相当讲究的◁☆。酒桌上的敬酒词▪■……☆！

　　一顿标准的中式大餐凯发k8国际娱乐官网入口▪=，通常□-◆◇◇•，先上冷盘△▪■▼•，接下来是热炒▷○，随后是主菜◁□○•■，然后上点心和汤◇■○■○，如果感觉吃得有点腻▽★•□□◁，可以点一些餐后甜品☆△-▪▷▽，最后是上果盘◇…★▪。在点菜中要顾及到各个程序的菜式▪△。

　　如果为大宴=△=•，桌与桌间的排列讲究首席居前居中▲=，左边依次2-◁▷○、4•▲=■、6席•▼●，右边为3☆△、5▷•、7席◁▽…，根据主客身份…□、地位△◁■★，亲疏分坐◁▷•◁☆○。

　　二看菜肴组合▲▷●=。一般来说•△•，一桌菜最好是有荤有素-▷•，有冷有热■■◁▲☆-，尽量做到全面◇•○□▼。如果桌上男士多▪●◇-▪，可多点些荤食…◆▽，如果女士较多•-，则可多点几道清淡的蔬菜•▲。

　　还有一点需要注意的是◁◇•，点菜时不应该问服务员菜肴的价格…▷□●，或是讨价还价…○●◇•△，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气●▼=，而且客户也会觉得不自在◁△▽。